Στιφάδο

Ο λαγος δε γινεται στιφαδο.Μονο το κουνελι

Γαυροι είναι ,τι περιμένεις ;

Γαυροι είναι ,τι περιμένεις ;

Ποίο γάυροι !!! Τι λες τώρα???? 😲 😲 😲 😲

Αυτό είναι γραμμένο σε τοίχο έξω από την θύρα 7 ενδιαφέρων άποψη ...



Ποια θύρα 7 ; Για την δικιά μας δεν φένεται πάντος

Τώρα κατάλαβα τι σε μπέρδεψε!!! Απο τη δικιά μας θύρα 7 είναι αυτό, έξω απο τα αμπονέ 😄 😄 😄

Λαγός στιφάδο:

1 μικρό λαγό
2 ½ κιλά κρεμμύδια μικρά
1 κρεμμύδι ξηρό μεγάλο
1 φλυτζάνι λάδι
1 φύλλο δάφνης
1 φλυτζάνι ξύδι
2 κονσέρβες τοματάκι
3 σκελίδες σκόρδο
4-5 μπαλάκια μπαχάρι
αλάτι, πιπέρι


-Κόβετε σε μερίδες το λαγό

-Το βάζετε σε μία λεκάνη με το ξύδι και 1 ποτήρι νερό για 2-3 ώρες

-Από βραδύς μπορείτε εάν θέλετε να βάλετε σε μία λεκάνη με νερό τα κρεμμυδάκια και την άλλη μέρα να τα ξεφλουδίσετε εύκολα και χωρίς δάκρυα...

-Βάζετε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει και ρίχνετε τα κρεμμυδάκια

-Αφού πάρουν δυο τρείς βράσεις τα βγάζετε

-Βάζετε το λάδι στην κατσαρόλα αφού πετάξετε το νερό και όταν κάψει, προσθέτετε το ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το λαγό και τα σωτάρετε

-Προσθέστε την τομάτα και το αλατοπίπερο

-Βγάζετε το λαγό από την κατσαρόλα και στρώνετε στον πάτο τα κρεμμυδάκια και μετά τοποθετείτε από πάνω το λαγό

-Προσθέτετε τη δάφνη, το μπαχάρι και το σκόρδο και ανακατεύετε

-Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και αφήνετε να σιγοβράσουν.

-Σκεπάζετε την κατσαρόλα, την αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 3-4 ώρες περίπου και να μείνει με την σάλτσα του.

Ξεχασες το μυστικο συστατικο, μολις ψηθει το στιφαδο του ριχνεις και 2 κουταλιες του γλυκου βαζελινη και το ανακατευεις γερα. Μετα το σκεπαζεις και το αφηνεις να ξεκουρασθει για λιγο και ετοιμο το φαι.

Ρε παιδια,αφου ΔΕ ΤΡΩΓΕΤΑΙ ο παντελης,δεν κανει ΟΥΤΕ για στιφαδο.μεχρι να βρασει ο παντελης θα εχουμε γερασει.
Γιωργο εισαι αρχηγος!

Και πάλι στην 7 έχω πάει πολλές φορές και δεν μου θυμίζει τίποτα αυτό !

Buzus δεν ρίχνεις και καμιά συνταγή για κρέμα γάλακτος με μανιτάρια ; Αντε και θέλω να κάνω μακαρόνια αυριο !

Ρε butthead Savio δεν είναι γραμμένο στη θύρα 7, θα είναι γραμμένο σε κάποιο σπίτι εκεί κοντά!

Χε χε χε παω να φάω τώρα το στιφάδο μου (πάνω στην ώρα ήρθε δέμα απο Ηράκλειο!!!)...

Μα δεν έχουν αυλή με κάγκελα τα σπίτια έξω απο την 7

Μα δεν έχουν αυλή με κάγκελα τα σπίτια έξω απο την 7

Ε πήγαινε να το δεις!!!! 'Ελεος!!!

Μα δεν έχουν αυλή με κάγκελα τα σπίτια έξω απο την 7

Έχει η καινούργια πολυκατοικία που χτίστηκε πρόπερσι. Βρίσκεται πίσω από τα δημοσιογραφικά θεωρεία.

Ε όταν πήγαινα εγώ στην 7 ήταν άχτιστη η πολυκατικοία ! Εχει και αυλή ε ; Α ρε ανάπτυξη τα καμινια 😉

Ο λαγος δε γινεται στιφαδο.Μονο το κουνελι

ντοιοιοιιμποιιιιιινγκντιιιου!!!!

χτες ειχαμε λαγο στοιφαδο απο τα χερακια της γιαγιας μου...

ουτε για ποντικοφαρμακο δε θα εκανε το παντελοφαγητο...μονο με την οσμη και την οψη...ααα!επ!ισως για εντομοκτονο λοιπον...χμμμμμ...

Ε όταν πήγαινα εγώ στην 7 ήταν άχτιστη η πολυκατικοία ! Εχει και αυλή ε ; Α ρε ανάπτυξη τα καμινια 😉

Πράγματι! Είναι ΧΑΛΑΡΑ η καλύτερη περιοχή του Ηρακλείου!

αν και ξεφυγαμε απο το θεμα νομιζω πως αυτην την στιγμη η καλυτερη περιοχη του ηρακλειου ειναι η κηπουπολη!

Η καλυτερη περιοχη του Ηρακλειου ειναι τα Χανια...
θα ελεγε ενας Χανιωτης,αλλα δεν ειμαι Χανιωτης,οποτε δεν το λεω...
😛 😛 😛 😎

Παρε μια κιτρινη καρτα να μην λες ασυναρτησιες 😮 😮 , ακου τα Χανια....ωραια πολη δεν λεω αλλα ειναι γεματη Χανιωτες η παντερμη.

Τα Χανιά είναι μακράν η ωραιότερη πόλη στην Κρήτη (να μη μιλήσω για τις Χανιώτισες 😉 ). Είναι όμως καλοί μλκες κι αυτοί, 80-90.000 κόσμος και δεν έχουν ομάδα ούτε στην Γ' εθνική. Τουλάχιστον στην Β' έπρεπε να ήταν η ΑΕΧ (ΑΟΧ παλιότερα), αλλά απότι φαίνεται στο Κρητικό ποδόσφαιρο αναμιγνύονται όλα τα λαμόγια (μπαντελής, βούρβαχης, κλπ). Αν πάτε στο Εθνικό Στάδιο Χανίων σήμερα, θα το δείτε σε αθλια κατασταση 😈
Αλλά, κάτι για στιφάδο δεν έλεγε το θέμα? 😁

Πως δεν εχουνε ομαδα στην α ρε Κοκε, και ο Ολυμπιακος τι ειναι;

λοιπον κατοπιν οριμου σκεψεως και μετα απο συσκεψη με ομαδα μαγειρων σας ανακοινωνω τα αποτελεσματα:
1. Το στιφαδο ειναι ο τροπος που ψηνεις το κρεας. δηλαδη με κοκκινη σαλτσα και κρεμυδια. επομενος ολα τα κρεατικα μπορει να τα κανεις στιφαδο, αρα και τα κουνελια και τους χοιρους στην περιπτωση μας.
2. αν υποθεσουμε πως ο παντελης ειναι λαγος βασει της συμπεριφορας του και της καταγωγης του(οχι της τοπικης καταγωγης) τοτε συμπαιρενουμε οτι μπορει να ψηθει στιφαδο(να τον κανουμε με τα κρεμυδακια που λεμε).
3.Αν τωρα παρεις υποψιν ηλικια και υποθεσεις οτι ειναι αρσενικος(μονο υποθεσεις σε αυτο) και λαβεις υποψιν οτι ειναι και επιβητορας(γαμιας) μιας και συνεχως μας απειλει πως θα μας γαμησει, βλεπεις πως ακομα και να τον κανεις στιφαδο θα ειναι ανωστος γιατι οπως θα γνωριζετε το κρεας του επιβητορα λαγου ή κουνελιου ειναι και πολυ σκληρο και ανωστο. οποτε το συνθημα στον τοιχο αποδυκνυεται "ψαγμενο".
4. λυση: προτεινω κατοπιν οριμου σκεψεως παλι να ακολουθηθει η διαδικασια που γινετε στις λοιπες περιπτωσεις με γερασμενους λαγους.
α)Να θανατωθει και να δοθει τροφη σε αλλα ζωα(βλεπε ορνια).
β)Να αφεθει ελευθερος στην φυση του και να πεθανει απο φυσικα αιτια(πραγμα επικυνδυνο για την δημοσια υγεια).
γ)Να γινει στιφαδο και να καλεσουμε τους εχθρους μας για γευμα.
δ)Να γινει στιφαδο και να τον δωσουμε για φαγητο στους εργατες στο χωραφι που δεν καταλαβαινουν τον χρηστο τους.
ε)Να γινει στιφαδο και απλα να μην τον φαμε και να τον πεταξουμε στα σκουπιδια.

διαλεξτε και περνετε.

Υ.Γ για αλλη μια φορα φαινετε το ποσο ψαγμενος ειναι ο λαος του ΟΦΗ ακομα και απο τα συνθηματα που βγαζει. Ευγε νεε μου!

Ωραίος apateona... χαχαχα

4γ ψηφιζω!
κανεις τον παντελη στιφαδο,και φωναζεις τον τζιγγερ να φαει.να δω πως θα χωνεψει μετά.
Αψογος Απατεωνα!

Μου άνοιξε η όρεξη για στιφάδο τώρα! Κανικό όμως! Όχι τσάτσικο...

Εγώ πάλι 4ε !!!

4ε;;; Τι είναι πάλι αυτό;;;

4. λυση: προτεινω κατοπιν οριμου σκεψεως παλι να ακολουθηθει η διαδικασια που γινετε στις λοιπες περιπτωσεις με γερασμενους λαγους.
α)Να θανατωθει και να δοθει τροφη σε αλλα ζωα(βλεπε ορνια).
β)Να αφεθει ελευθερος στην φυση του και να πεθανει απο φυσικα αιτια(πραγμα επικυνδυνο για την δημοσια υγεια).
γ)Να γινει στιφαδο και να καλεσουμε τους εχθρους μας για γευμα.
δ)Να γινει στιφαδο και να τον δωσουμε για φαγητο στους εργατες στο χωραφι που δεν καταλαβαινουν τον χρηστο τους.
ε)Να γινει στιφαδο και απλα να μην τον φαμε και να τον πεταξουμε στα σκουπιδια.

Διαλέγω 4ε